logo.png

Total: 0

Libros

Lib-9789682472756

CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I

ISBN : 9789682472756
autor (es) : YOUSHIMATZ NAVA, ALFREDO
editorial : TRILLAS
número de páginas : 166
número de edición : 2
nombre del libro : CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I
materia(s) : 103
año de edición : 2006
peso : 350
pais de origen : MEXICO

$20.00

Precio en Dólares Americanos

Peso: 350.0 kg

Descripción

Para muchos hoteles y empresas especializadas en alimentación, el área de alimentos y bebidas es la más importante fuente de ingresos, ya que de ella depende el aumento de utilidades, pero también el riesgo de sufrir pérdidas económicas.

Regresar